Barra de chocolate de origen único- Bean to bar
AMANTHEO: MACEO, ANTIOQUIA, COLOMBIA
Tipo de grano de cacao: B6, B8, B9 (criollos modernos)
Latitud: 6° 33′ 12″ S
Longitud: 74° 47′ 14″W
Altura de los cacaotales: 950 msnm
Componentes
Pasta de cacao 80% y azúcar. Sin agregados, sin maquillajes, sin conservantes.
El cacao es un superalimento, el chocolate con trazabilidad y correctos procesos desde el fruto a la barra, mantiene propiedades y nutrientes de la semilla
