Alfajor con Harina de Cacao de selección de granos peruanos, relleno de crema de pistachos naturales. Cubierto con chocolate 65% origen Tocache, San Martín, Perú (Tipo de grano de cacao: Mix aromático / 497 msnm) y lluvia de trocitos de pistachos.
La harina de cacao que usamos la producimos nosotros desde la cáscara del grano de cacao como parte de nuestra filosofía de economía circular. La cáscara es alta en fibra y nutrientes.
