Alfajor c0n Harina de Cacao de selección de granos peruanos, relleno de pasta de chocolate y nibs de cacao. Cubierto con chocolate blanco de origen Tocache, San Martín, Perú y nibs de cacao del mismo origen ( Tipo de grano de cacao: Mix aromático/ 497 msnm)
La harina de cacao que usamos la producimos nosotros desde la cáscara del grano de cacao como parte de nuestra filosofía de economía circular. La cáscara es alta en fibra y nutrientes.
