NIBS DE CACAO
( interior del grano de cacao partido)
Tipo de Grano: Mix de Chunchos
Quellouno, Cuzco, Perú
Latitud: 12° 38′ 11» S
Longitud: 72° 33′ 25» W
Altura de los cacaotales: 800msnm
Cacao fermentado y secado por José Feliciano Tupayachi Cardenas
Cosecha: Enero 2020
Notas: Flores blancas, cítricos, fruta fresca. Dulzor. Acidez cítrica. Sabor persistente.
Disfruta de los nibs, 100% cacao puro , todo su potencial nutritivo antioxidante, vitaminas y minerales.
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